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Primi
RISOTTO ALLA BARBABIETOLA, CON FONDUTA DI BLUE STILTON, POLVERE DI OLIVE NERE
RISOTTO AL PORRO E TARTUFO NERO
TONNARELLO CACIO E PEPE
RIGATONI DI GRAGNANO ALLA CARBONARA
PICI CON RAGU' BIANCO AL COLTELLO
GNOCCHI DI PATATE AI 2 DATTERINI CON EMULSIONE DI BASILICO