Il bellial Trionfale

Dove la carne regna e si magnifica con una selezione di vini pregiati

Il nostro menu

La carne, nella sua più alta espressione, si ottiene dalla lavorazione del quarto posteriore di manzo: dal lombo ricaviamo costate, fiorentine e tagliate, mentre dal coscio ricaviamo carpacci, tartare e battute di primissima scelta.

Il menu è arricchito da piatti della tradizione romana e da ricette di nostra creazione.

Primi piatti romani